Хороші шеф-кухарі рекомендують просіювати борошно перед додаванням в суміш для випічки, навіть якщо воно високоякісне і абсолютно чисте. При просіюванні борошно розпушується і збагачується киснем, внаслідок чого випічка виходить більш пишна і ніжна.
Багато господинь нехтують цією рекомендацією. А причина досить проста - просіювання борошна крізь сито - процедура абсолютно нескладна, але малоприємна. Сито доводитися струшувати і борошно розлітається далеко за межі миски, потрапляє на стіл, на руки, на підлогу. Потім доводиться прибирати.
Тепер є набагато простіший спосіб, що дозволяє просіяти борошно так, щоб воно точно потрапляло в миску і не розліталося в різні боки. Можна використовувати чашку-сито для борошна з ручкою. Вона не тільки ефективна, але і зручна в застосуванні.
Чому Вам сподобається просівати борошно з допомогу механічного сита
Просіювач борошна виготовлений з нержавіючої сталі. Це забезпечує його якість і довговічність. Пристрій не схильний до механічних пошкоджень, впливу вологи, висихання, деформації. Але головна перевага полягає в продуманій і зручній конструкції.
Механічне сито має високі стінки, тому вміст не висипається. Усередині ємності знаходяться металеві лопаті, що протирають борошно крізь дрібне ситона дні. Лопаті приводяться в дію механічним способом, за допомогою натискання на спеціальний клапан, розташований на ручці пристрою. При цьому навіть найдрібніші грудочки розбиваються на окремі гранули, які краще наситяться киснем і зроблять тісто пишним.
Відсутність будь-якої автоматики, дає можливість використовувати механічне сито в будь-яких умовах, не орієнтуючись на можливість доступу до електромережі, а також продовжує термін його служби.
Сито для борошна, характеристики:
- Матеріал: нержавіюча сталь;
- Розміри (Д/В/Ш): 10x9.2x16 см.;
- Колір: металік;
- Вага: 130 г.